Catherine Kaspar wuchs in Deutschland, Frankreich und Polen auf. Die gelernte Schauspielerin hat an vielen Theatern Deutschlands Produktionen gespielt. Mit dem Theaterstück über die NSU-Morde unter der Regie der israelischen Regisseurin Sapir Heller gewann die Schauspielerin den Monica-Bleibtreu-Preis. In Zusammenarbeit mit dem Regisseur Wojtek Klemm ist sie als Theatermusikerin tätig. Mit ihrer Chanson Band Déjà-vu ist das Multitalent deutschlandweit auf verschiedenen Veranstaltungen und Bühnen als französische Chansonniere zu erleben.

Cineastisch hat Catherine schon in Kinofilmen von Regisseuren wie Andreas Dresen oder Til Schweiger mitgewirkt. Da die Wahlberlinerin nun auch vorwiegend in Spanien lebt, arbeitet sie an einem neuen musikalischen Projekt mit spanischen Einflüssen. Ihre Hauptthemen in der Auseinandersetzung mit Texten und Musik ist die Verständigung der Kulturen, das friedliche Miteinander und die Möglichkeit einer toleranten  und glücklichen, vereinten Menschheit. Auch in der Zusammenarbeit mit Elmar Werner macht sich die Künstlerin seit einigen Jahren für eine starke deutsch-israelische Verbindung stark.